小助理在線播報，菜菜姐東談主在拉薩，正全力準(zhǔn)備今晚的直播? ?

這但是一年一度的誕辰直播，她細目會不顧共事進攻，自便亂賣，大發(fā)福利。

陳皮、燕窩、花膠、紅參皆備破價，狂放膏、莓茶也有步履價。

還有定制玫瑰醋初次上新，好多東談主追著要補貨的定制玫瑰醬，今晚也會返場 ......

還沒預(yù)約直播的，握緊點點發(fā)家小手預(yù)約起來啦，不買也不錯來直播間插足抽獎呀 ~

雇主還沒回家，菜譜庫存嚴重告急，到她背后的女東談主也即是我，發(fā)力的時刻了? ?

給全球準(zhǔn)備了這份，廚房小白也能狂放復(fù)刻的——

沙縣雞腿飯

國民小吃店爆改減脂東談主飯?zhí)茫恍枰环蓦u腿飯。

往時吃沙縣小吃：蒸餃、餛飩、拌面、燉湯。

當(dāng)今吃沙縣小吃：雞腿飯，少飯，多菜，不澆汁！

吃沙縣雞腿飯還能減脂？聽起來有點離譜，但還真不是噱頭。

雞腿肉屬于優(yōu)質(zhì)卵白，米飯是碳水，青菜認真膳食纖維，妥妥的考中能量碗哇！

只消管住嘴，不要吃雞皮、豆皮、臘腸，掉秤亦然原理之中。

? ? 上就有博主連吃 28 天雞腿飯怒瘦 13 斤，傳說基數(shù)大的還能瘦個 30、50 斤的。

加上汪蘇瀧減脂期也吃沙縣雞腿飯、鴨腿飯互助引導(dǎo)，這擱誰不心動？

重心是一份才 15 塊錢，險些是打工東談主的平價飯?zhí)茫瑴p脂東談主的耶路撒冷? ?

要非說有啥舛誤，責(zé)任室隔鄰的沙縣，青菜是我最腦怒的上海青? ?

我方作念的話，除了蔬菜可替換，米飯也不錯換成雜糧飯，GI 值再降！

寬解，UED體育中國官方網(wǎng)站入口小助理都會作念的菜，確鑿沒啥難度，現(xiàn)成的鹵料包和雞腿一談扔電飯煲就成。

花更少錢，吃得更健康、更對胃口，何樂而不為 ~

濃烈安利我用的這個鹵料包，一小包足足用了 15 種香料，這鹵啥不行口呢。

不是那種碎碎的邊角料，都是看獲得原形的貨真價實，只簡便打碎讓風(fēng)儀更好釋出。

這是一包的量，好實誠

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鹵料包在手，還不錯作念點加法。

從菜菜那處學(xué)來的手段，鹵鍋里加幾朵香菇和一頭帶皮大蒜，提鮮增香成果驚東談主。

調(diào)味方面主打一個醬香型，用到的也都是家中常備的調(diào)料 ~

除了雞腿，還不錯加水煮蛋、豆干進去一談鹵，應(yīng)鹵盡鹵！

這個方子雷同適用于鹵五花肉、牛腱子、排骨、蓮藕、海帶等等，挺全能的。

鹵好的雞腿帶鹵湯密封冷藏保存，開云世界杯官網(wǎng) - 世界杯(中國)一周內(nèi)吃完，銘記用無油無水筷子取用哦。

鹵湯也不錯留著，下次再補點水和醬油，又是一鍋好鹵水。

蔬菜方面，選了我可愛的包菜，用的亦然沙縣同款配方。

加油鹽焯燙后，淋一絲現(xiàn)炸花椒油，再撒點鹽或是鹵汁拌一拌，簡便但可口。

米飯偷了菜菜雪柜冷凍室里的青麥仁雜糧飯，微波爐叮一下就成，省心便捷！

看饞了嗎？來，喂你一勺 ~

? - 沙縣雞腿飯 ? -

[ 食材 ]

雞腿 4 只 水煮蛋 4 顆 豆干 2 塊 鹵料包 1 包 干香菇 4 朵 帶皮大蒜 1 頭 干辣椒 3 根 ?

蔥油 / 蒜頭油 1 大勺 黃豆醬 1 大勺 生抽 2 大勺 老抽 1 小勺 鹽 1 小勺 冰糖 5g ?

包菜 200g 花椒粒 1g

? 1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食譜 ]

1. 雞腿冷水下鍋，加入米酒、姜片，焯水 3-5 分鐘去血沫

2. 鹵料包、干辣椒、大蒜用凈水沖洗一下，香菇提前 15 分鐘泡發(fā)

3. 電飯鍋中加入焯水雞腿、豆干、香菇、帶皮大蒜、干辣椒、鹵料包，加入適量熱水基本沒過食材、加 1/2 小勺鹽、1 大勺黃豆醬、2 大勺生抽、1 小勺老抽、幾顆冰糖、1 大勺蔥油，按燒飯鍵

4. 臨了 10 分鐘加入水煮蛋，鹵好的雞腿浸泡鹵湯保溫 2 小時更入味

5. 包菜撕成小塊，開水里加極少油、1/2 小勺鹽，下入包菜燙 40-60 秒，撈出瀝干

6. 花椒粒用水沖洗一下，擦干名義水分，稍稍晾干

小鍋中加極少油，冷油下入 1 小撮花椒粒，小火炸香，撈出花椒，將花椒油淋到包菜上，撒極少鹽拌勻，或裝盤時淋 1 小勺鹵汁調(diào)味

7. 米飯裝盤，搭配鹵雞腿、鹵蛋、豆干、青菜食用

電飯煲一開蓋，香氣就再也藏不住了。

減脂什么的咱就先放一放，雞腿我吃，雞皮我也吃? ?

雞皮煮得糯糯的，咀嚼幾下就化為無物，只在唇上留住一抹膠黏。

雞腿子鹵透了，骨頭縫里都漬進了鹵香、醬香。

鹵得那叫一個軟嫩啊，筷子一抵，肉就順著纖維散開，咀嚼起來甚是 juicy！

我文牘，考中減脂餐才是 YYDS！

之前咱們還特意寫過一期考中減脂餐書冊，放在這里啦，全球自行取用? ?

《考中減脂餐書冊》

這里是告白

鹵料包在手，鹵味從此無難度！

菜譜同款鹵料包，配料表惟有香料自己。

配了八角、肉桂、橘皮、白芷、山楂、甘草、高良姜、芫荽籽等足足 15 種香料。

屬于五香風(fēng)儀，不辣，愛吃辣的我方再加點干辣椒。

可鹵雞腿、鴨貨、豬蹄、牛肉、豆成品、素菜等等，非常全能，鹵過的鹵水也不錯類似業(yè)使哦。

1 袋內(nèi)部有 5 小包，包包無紡袋獨處包裝。

2 袋得手一共 10 小包，積分兌換，僅需 16.9 元。

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